Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát az Adatvédelmi Nyilatkozatban foglaltaknak megfelelően.

SH Guatemala szemes kávé 1000 g

Lehetőségek
Őrlés beállítása:
9.990 Ft
Menny.:db
SH Guatemala pörkölt szemes kávé (9.990 Ft/kg)

Leírás

Származási ország: Guatemala

Régió: Huehuetenango & Nuevo

Fajták: Burbon, Catuai, Caturra, Pace

Minősítések: Grade-1 SHB (strictly hard bean)

Termőterület: 1300-1700 méter tengerszint feletti magasságban termett.

Szüretelési időszak: November-Április

Feldolgozás: Mosott, napon szárított

Ízjegyek: csokoládé, mogyoró, mandarin utóízzel

A kávé története

Ez a kávé a kedvencünk, a Steamhouse első kávéja volt, amikor elkezdtük a saját kávénkat használni. Az egész csapat összeült, sok-sok kávét végigpróbáltunk tejjel, tej nélkül, és a Guatemala volt az, ami mindenkinek az egyik kedvence lett. 

Rainforest Allianca tag farmról származik, azaz biztosak lehetünk benne, hogy a termelés/feldolgozás teljes folyamata etikusan zajlott, nincs gyerekmunka, nincs gyomirtó, és figyelnek a növények diverzifikációjára is a farmon, nem csak sok-sok kávécserje van, hanem társnövények is. 

A kávé szinte univerzális, mi a presszó és tejes italokon kívül a cold brew-t is ebből készítjük a kávézóban.

Fontos, hogy a legjobb kávéélményt mindig a frissen őrölt kávé adja, így ha teheted, mindig frissen őrölj annyit, amennyit elkészítesz. Ha nincs őrlőd, vagy nem tudod őrölni, a legördülő menüből válaszd ki, milyen eszközzel szeretnéd elkészíteni, és leőröljük neked előre! (fontos, hogy őrölt kávét kizárólag bankkártyás, vagy előre utalásos fizetéssel tudsz vásárolni!)!

Kedvenc presszó receptünk: 18 gramm őrleményből, 36-40 ml kész ital (presszógépen 25-35 másodperc alatt elkészítve)